鰯の日 | 早い回復と痛みの軽減のサポートとしてセルフケア方法を銀座から発信する整体院を開業

今日10月4日はイワシの日だそうです。

青魚は健康に良いと良く聞きますが、どのような効果があるのでしょうか？

イワシ（鰯）は「海のペプチド」や「栄養の宝庫」とも呼ばれ、健康や美容、

体調管理に優れた効果・効能を持つ青魚だそうです。

主な栄養素と期待できる効能は以下の通りです。

1. 血液サラサラ・生活習慣病予防（EPA・DHA） EPA（エイコサペンタエン酸）

血液中の悪玉（LDL）コレステロールや中性脂肪を減らし、血栓を防ぐ働きがあります。動脈硬化や高血圧の予防に効果的と言われています。

DHA（ドコサヘキサエン酸）

脳の活性化や記憶力・集中力の向上をサポートするほか、視力維持にも期待できます。

2. 骨や歯を丈夫にする（カルシウム・ビタミンD） 

骨や歯の形成に不可欠なミネラルです。丸ごと食べられる缶詰（水煮や水煮缶）

などを利用すると、より効率的に摂取できます。

カルシウムの腸管からの吸収率を高め、骨への定着を助けるため、骨粗しょう症の予防に役立つそうです。

3. 疲労回復・筋肉維持（タンパク質・ペプチド） 

体の組織や筋肉を作るベースとなります。イ

ワシペプチド

イワシのタンパク質が分解されてできるペプチドには、血圧の上昇を抑える作用や疲労回復をサポートする効果があります。

4. 貧血予防（鉄分・ビタミンB12）

鉄分やビタミンB12が豊富に含まれており、ヘモグロビンの生成を促して赤血球の働きを助けます。

特に女性に多い冷えや貧血の改善に役立ので積極的に取り入れましょう。

5.おすすめの食べ方

EPA・DHAを逃さない: 脂に豊富な栄養が含まれているため、お刺身、

煮汁ごと食べる煮物、または手軽な「イワシ缶（水煮・味噌煮）」を利用すると、

汁ごと効率よく栄養を摂取できます。

ビタミンCと一緒に: イワシにはビタミンCが含まれていないため、

レモンを搾ったり、緑黄色野菜と一緒に調理すると栄養バランスがさらに高まります。

魚だけに偏らず肉・魚・野菜・豆類などバランスの良い食事を心がけ健康を保ちましょう(^^♪

　　　　　　　ゆらし療法認定院　やすらぎ銀座